«Человеческий» фактор или что такое производственный контроль

Проведение производственного контроля соблюдения санитарных норм и правил и выполнения санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий – прямая обязанность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые обязаны обеспечить безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.

Подробнее

О результатах надзора за объектами, осуществляющими производство и реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов в 2016 году

За 2016 год  по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства специалистами государственного учреждения «Островецкий районный центр гигиены и эпидемиологии» проведено 54  проверки субъектов хозяйствования  (162 объектов),  осуществляющих производство, реализацию  продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них: по плановым проверкам – 40 субъектов (126 объектов), по внеплановым тематическим оперативным проверкам – 14 субъектов (36 объектов).

Подробнее

Как избежать пищевого отравления в новогодние праздники

До Нового года осталось несколько дней. Для сферы торговли и общественного питания – самая горячая пора. Растет спрос на кулинарию – торты, салаты, деликатесы. Но далеко не все магазины честны со своими клиентами. Покупка некачественного и небезопасного продукта может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Подробнее

Профилактика отравлений грибами

Грибы — традиционное белорусское блюдо. Отравления характеризуются сезонностью: наблюдаются преимущественно весной, в конце лета и в начале осени. Грибы способны накапливать из окружающей среды вредные вещества и накапливать их в себе. Не следует собирать грибы возле автомагистралей, химических предприятий.

Подробнее

1 2